In vino veritas, oui mais lequel ?

Au Québec le vin est un produit cher et malgré mes origines françaises, je n'y connaissais rien en débarquant ici. Alors je me suis intéressée ces 5 dernières années à choisir, à comprendre le vin. Celui de la SAQ surtout car la réalité est que nous pouvons uniquement l'acheter ici. Têtes de gondoles, le choix du conseiller... j'ai voulu me bâtir mes références en dehors des choix marketing de la SAQ et quel bonheur d'arriver à surprendre vos amis avec un vin à moins de 20$ !

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SAQ.com - Sangre de Toro Torres Catalunya - 12, 95$

J’ai découvert ce vin lors de mon premier souper en famille à la Casa Tapas. Plus qu’accessible c’est un vin simple mais parfait pour les soirées avec de nombreux amis. Toutefois il apporte peu de finesse, alors accompagnez-le d’un plat mijoté, riche, qui a du corps, sinon sa présence pourrait devenir gênante avec des mets délicats aux parfums subtils.