In vino veritas, oui mais lequel ?

Les Riojas. Ma première perle au Québec, car alors je n’avais vu que des vins Français, j’ai alors compris que tout un univers s’ouvrait à moi. Ça semble idiot mais je suis certaine que pour beaucoup de mes compatriotes l’héritage que nous portons est aussi une clôture qui nous a fermé de nombreuses options toutes ces années. Les Riojas en sont un excellent exemple. Pour se lancer à l’assaut de l’Espagne, ce vin est parfait. Accessible, pas trop lourd mais très savoureux et très ensoleillé.