December 2008
8 posts
SAQ.com - Château Guiraud sauternes grand cru... →
La SAQ n’offre malheureusement pas le Dauphin en version 500 ml tel que nous l’avons dégusté, mais si vous voulez vous offrir la traite, vous pouvez toujours vous “rabattre” sur le premier vin en version 750 ml :))
Châteaux Guiraud - Sauternes Premier cru classé -... →
Pour notre souper de noël tardif nous ne pouvions pas respecter les traditions, nous avons donc dégusté le foie gras et ouvert une bouteille de Sauternes. Quel pur délice !! Nous avions reçu en cadeau ce Dauphin de Guiraud 2000, inoubliable. Un Sauternes comme on l’imagine: parfaitement équilibré, doré, brillant, liquoreux mais pas trop. Sucré mais pas trop. Un moment de gourmandise...
SAQ.com - Gewurztraminer Cuvée Bacchus Pfaffenheim... →
Un excellent Gewurzt que nous a servie Emmanuelle, il a délicieusement aidé la préparation du gratin de fruits de mer qu’il a ensuite accompagné à merveille. Très bien équilibré, fruité et légèrement sucré c’est un vin blanc comme je les aime :)
Gratin de fruits de mer
Je vous partage également cette recette testée cette semaine, vive les vacances ;) Elle a ravie les convives, et c’est très facile à réaliser. Il faut juste un peu de patience dans la préparation des poissons et fruits de mer.
Préparation : 1h Cuisson : 10 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 500g de saumon - 1 litre de moules - 300 g de petites crevettes roses - 6...
Soufflé aux deux fromages et jambon fumé
Je vous partage cette recette très facile qu’un ami m’a fait découvrir il y a quelques semaines et que j’ai servie hier. C’est délicieux en entrée, en brunch ou pour un souper avec une salade verte.
Préparation : 25 min Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 40 g de beurre - 30 g de farine - 25 cl de lait - 4 oeufs - 60 g...
SAQ.com - Pennautier Cabardès - 14, 45 $ →
Rond, charnu, corsé un Languedoc comme je les aime :)
SAQ.com - Sieur d'Arques Bulle de Limoux... →
SAQ.com - Chandon Riche Californie mousseux -... →
Merci PEC :)
Une excellente alternative au champagne, il est très fruité voire sucré, j’ai adoré.